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COLD PRESSED JUICE
コールドプレスジュース
コールドプレス(低温圧搾)機の中でも栄養素の破壊が最も少なく、ローフーディストにも愛用者の高い「ノーウォークジューサー」を使用。
コールドプレス製法は、栄養素の破壊を防ぐために熱を加えないよう時間をかけて絞っていくので、酸化しにくく変色率も低く味が良いと評判です。また、栄養素が通常のコールドプレスの1.5~2倍多いといわれ、保存期間も長く5日前後持つとされています。
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SMOOTHIE
スムージー
Mamie&mamieのスムージーはたっぷりのフルーツを使用し、フルーツや野菜そのままの甘さを最大限に引き出しています。
甘味料を使う際はアガベやハチミツなどの天然甘味料のみを使用しています。(甘味抜きにも対応させていただきます)
生きた酵素を摂ることで、新陳代謝が活発になり、消化も助け、さらに生の野菜やフルーツのビタミンやミネラルも加わって、美肌効果があると言われています。